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ホームベーカリーで生パスタの生地も作れるというので、パスタマシンを買った。パスタマシンというか、製麺機であるらしい。うどんやそばもできるという。てなわけで、まずはパスタを作ったんだけど、今度はお蕎麦もやってみた。普段から手打ちうどんはよくころすけが作るんだけど、蕎麦は年に1回大晦日だけだった。なぜって、生地を切るのがすごく大変だかららしい。その部分を、このパスタマシンというか製麺機というかでやればかなり楽に蕎麦ができるんじゃないか、という試み。で結果、すごくいい！いつも大晦日の年越し蕎麦は吉田うどんみたいな蕎麦だったんだけど（いやこれはこれでおいしいのだが）、市販のお蕎麦みたいにきれいな麺が楽にできた。かなりいいので、今後は手打ち蕎麦も定期的にやっていきたい。おいしいの幅が広がるのは嬉しいねぇ。

ちなみに買ったパスタマシンはこれ。
DEWEL 水洗える製麺機パスタマシンそば打ち機
パスタマシンって、基本水洗いできないものがほとんどのようなんだけど、唯一水洗いできるというのがこれだった。ものすごく中華製のにおいがぷんぷんしてたけど、他にないし、てことで購入。届いてみたら、箱はベコボコになっていておいおい大丈夫かってかんじで、取説とかほとんどないに等しい代物で、ああ中国製・・・と思ったけど、使ってみれば概ね満足。イタリア製買ってもきっとそんなに変わらんだろう(笑)。

ホームベーカリー

先日壊れたホームベーカリーを買い換えた。実家では Panasonic（というか National 時代のものかも）製のものを使ってるんだけど、同じ材料を使っているのにパンの出来が全然違っていて、次買うときは絶対パナにしよう、と思っていた。で、実際壊れて新しいの買う段になっていろいろ調べていると、あれこれ悩み始めてしまう。

まず絶対に譲れない機能として、イースト自動投入があった。これはパナが得意としていて、全機種についている。それからもちつき。餅、太郎が好きでおやつによく食べるのだ。お餅が作れるものは多いんだけど、パナの一番シンプルなモデルにはこれがなかった。ひとつ上のモデルになると値段が跳ね上がる上、ものすごくデカくていま収納している場所に入らなくなってしまう。

そこで、他のメーカーを見てみる。すると、パナのものよりめちゃくちゃ安い。もうこれで悩みまくってしまう。他のメーカーなら、すべての条件を満たしたものがパナの半分以下の値段で買えてしまう。いやでも次はパナって決めてたし、いやでもパナだとすごく高い上に置き場所にも困ってしまうし、ああああどうしよう。

で、散々悩んだ結果、タイガーの KBY-A100 というモデルに決めた。これならイースト自動投入ともちつき、どちらもできるし安い、そして何よりいま収納している場所にぴったり収まるのだ。しかもホームベーカリーでは珍しく角食パンも焼けるし、レビューを見ても高評価。いいじゃんいいじゃん。

じゃあ何が問題で散々悩んでいたかって、まあ見た目ですよ。なんというかこう・・・ダサすぎやしませんか。あの黒いフタのあの突起物は何？ジョブズがみたら発狂するよあれ。スマートさ皆無。パナの最終候補だった SD-MDX100 とかと比べちゃうともうね・・・。

でもまあ、こんな調理家電は見た目で選ぶものじゃないでしょ、との意見をいただき、まあその通りだわな。いくらオサレでもデカすぎて置く場所ないんじゃしょうがないわな。てことで、諦めてタイガーのものにしたという次第。実際使ってみて、とってもいい。今まで使っていたものでストレスになっていた部分が全て解消されて、完全にほっといて勝手にとてもおいしいパンが焼けるようになった。今までの収納場所にもあつらえたようにぴったり収まって大変気持ちがいい。収まりが良いということに、私は大きな喜びを感じる。さらにおまけ機能で、うどんやパスタもできるという。てなわけで、パスタマシンも買っちゃったw 生パスタおいしくできたけど、よりよくするために現在試行錯誤中。もうあと何回か作ればベストな分量が決まるはず。お餅はまだ前に実家にもらったのが残っているので作ってないんだけど、早く試してみたい。

そんなわけで、また色々おいしいの幅が広がりそうで嬉しいかぎり。

タイガー IHホームベーカリーやきたて 1斤タイプホワイト KBY-A100-W
パナソニックホームベーカリー 1斤タイプホワイト SD-MDX100-W