青椒肉絲

少し前に給食で青椒肉絲が出ておいしかったらしくリクエストされてたんだが、我が家はピーマン食べない人がいるのでなかなか難しい。今日はおじさん飲み会だったので、満を持して近所の中華屋へ。思えば私も青椒肉絲ってまともに食べたことなかったかも？おいしいわー。子曰く、給食のよりおいしいと。オイスターソースで適当に作れそうだし、おじさんいない時にやってみよう。