家族や友人に助けてもらいながら、なんとか生き延びている今日この頃。さすがに冷蔵庫が空っぽになってきたので食材の買出しに。給料日まであと2週間。この買出しは正念場である。

さて普段は買わないのに買ったものがある。生クリーム。これ、高い。200ml で 300円もしよる。ガソリンなんて 1ℓ 130円だぞ。こんなもん買ってる場合ではないのだが、作ってみたいものがあった。それがこれ。

ミレリーゲ・アラ・ パンナ・コン・イ・ブロッコリ
そう、千秋がのだめを餌付けしてしまった愛の呪文料理だ。

ブロッコリは今まで自ら買うことがなかったんだけど、先日ツーリングの自炊で使って、コリャ使える食材だ今後は積極的に買おう、と思ったのね。で、ブロッコリといえばミレリーゲ・アラ・ パンナ・コン・イ・ブロッコリですよネ！ 太いショートパスタとブロッコリをベシャメルソースでいただくこの一皿。クリーム系の重たいソースで、けっこうしつこい。パスタもかなりヘヴィだし。まあまあおいしかったけど、誰かを餌付けするには研究の余地ありだなw

レシピはこちらを参考にさせていただきました。

ジェノベーゼのパスタを作りたくて、バジルペースト作るのにすり鉢も持っていないので、どうせならということで安いフードプロセッサを買った(これ)。マッシャーとザルでがんばってたヴィシソワーズも楽に作れるしね。満足満足。

バジルの香りがたまらんですな :d