野菜セットに聖護院大根が入っていた。煮崩れしにくいから煮物にもいいってんでいつも通り煮てみたら、どうも美味しくない。私の煮方が悪いのかもしれないけど、とにかく煮物はダメってことでじゃあ漬物にしてみようと。年末にもらった柚子がまだあったので、ゆず大根を仕込む。大変美味しくできた。これならいくらでも食べられる〜であっとゆーまになくなった。今後は聖護院大根が来たらこれにしよう。