たけのこ 毎年この時期の恒例行事、たけのこゆでた。毎年のことながら、本当に鍋とかコンロとかヒドい。うちのいちばん大きい鍋がストウブの 24cm ココットなんだけど、それでもいつもギリギリ。で、たけのこ浮いてきちゃうから 20cm のココットの蓋で押さえつける。ストウブ重いからいい重しにはなる。でまあ、こういうヒドい状態。ぬかですんげーことになるし。それでも、年に1回は気合いを入れてたけのこゆでる。ああ、台所がたけのこのいいにおい。
私はめんどくせーので重しのふたはしなくなちゃったよ。
時々たけのこをひっくり返してる。
それで無問題。
なるほど〜〜!
でもめんどくさがりのわたしはそのひっくり返すのがめんどくさかったりしてw