手打ちパスタを作ってみたい。でもいきなりパスタマシンとか買う気になれないし、こないだそば打ちをしてきたけど、あんなかんじでお手軽に体験できないかなーとおもった時に、料理教室の体験レッスンという手を思いついた。

てなわけで、おでんを誘ってホームメイド協会のパスタコースの体験レッスンに行ってきた。通い続ける気なんぞ毛頭ないのでいくぶん気が引けるけど(笑)、でも楽しかったアーンドおいしかった。 生パスタってパスタマシンとかなくても意外と簡単にできるんだなぁ。麺棒さえあれば家でも作れそう。