茶碗蒸しの正しい食べ方が、箸でぐちゃぐちゃにかき混ぜて飲むのだと知って戦慄している。それじゃああのつるんとした食感が台無しじゃないか。鬆が入らないように神経使って作る意味がないじゃないか。正しい食べ方がどうであろうと、私はふつうに匙ですくって食べるわ。うん、それでいい。