たい焼きはやはりあんこ一択だな。生地は当然同じものだしカスタードクリームじたいはとてもおいしいんだけど、トータルバランスでみるとあんこには圧倒的に及ばないのだ。今川焼きは、生地の部分が厚いからこそよく合うのだろう。同じようなものなのにこうも違ってくるとは驚きである。
というわけで結論。
たい焼きはあんこ。
今川焼きはカスタード。
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ほうとうを食べに
芋煮
東北のほうの習わし(?)であるらしい芋煮会。
数年前、ちょうど今頃の寒いさなかに新潟の川べりで BBQ をしたことがあったんだけど、その時にこの芋煮というものをはじめて食べた。
わたしは里芋が嫌いなので（もちろん、ヌルヌルしているからだ）、うわーコリャ食べられんなーとおもった。だけど秋の BBQ はあまりにも寒くて、この見るからにあったまりそうな煮物を食べずにはいられなかった。そしたらこれがたいへんおいしかったのだ。里芋と牛肉とこんにゃくとネギを醤油だしで煮ただけといえばそれまでなんだけど、寒さもあって本当にしみじみおいしかった。
で、ふと思いだして食べたくなって、ついつい画像検索しちゃってさらに食べたくなっちゃったわけ。そんで → の写真がビジュアル的にほうとうを彷彿とさせるもんで、こんどはなんだかほうとうまで食べたくなってしまい、やはり先週末の AOKI ツーで食べるべきだったな、などと後悔している。
みそ大量消費
もう、みそ汁のみそは大島みそ一択になっちゃってる。ホントおいしいんだもの。最近寒くなってきたからみそ汁がしみじみおいしくて、なんだか幸せを感じる。
で、その大島みその消費量がはんぱない。わたしひとり暮らしだけどほぼ毎食みそ汁飲んでるし、麦の粒が多くて普通のみその倍量くらい使うもんだから、みそ汁にしか使っていないにもかかわらず 1kg を 1ヶ月で使いきってしまう。最初の 1kg を使いきっちゃってもう 1kg 追加でわけてもらったのに、それももうすぐなくなりそう。
というわけで、もしかしたらとおもい日本橋にある山口のアンテナショップおいでませ山口館へ行ってみた。が、やはりというか、置いてなかった。「彦島みそ」ってのはあったんだけどね。。なんかふぐとか夏みかんの干菓子みたいなのとか瓦そばとかあっていろいろヤバかった。毛利の殿様巻きはなかったw
ぐんまちゃん家
あー妙ちくりん食べたいなー
でも送料がネックなんだよなー
種類選べないしなー
保冷剤積んで伊勢崎いくかなー
とかおもってたら、群馬のアンテナショップぐんまちゃん家で販売してるとな！ ぐんまちゃん家の場所は・・・東銀座！ 東京万歳！
つーわけで久しぶりに妙ちくりん食べた。やっぱウマいねー。これからは銀座にいけば妙ちくりん食べられるのだ。うれしいねー。
ていうかアンテナショップっておもしろい。昨日も池袋で宮城のアンテナショップにふらりと寄ったんだけど、ご当地の魅力的な食べ物がいっぱいで誘惑との闘いであった。東京はたいていの地方のアンテナショップがあっていいね。山口のアンテナショップに大島みそ置いてないかなぁ。こんど行ってみよ。
ガレット
むっしょおおおおおおおにガレットが食べたくなって、ガレット食べさせてくれるお店ググってみたりして、写真とか見てたらますます食べたくなっちゃって、我慢できずにクレープの生地でガレットもどき作った。ハムと卵とチーズでガレット・コンプレット（もどき）。ウマカッタけど、やっぱりちゃんとしたそば粉のガレット食べたい。
クリスピーサンド抹茶
いかん。ハーゲンダッツのクリスピーサンドに抹茶がきてることを知ってしまった。以前あった「抹茶黒みつ」ではなく「抹茶クラシック」だそうだ。熱量を調べてみれば、1個 260kcal 也。量が少ないぶんチョコモナカジャンボより 50kcal 低い。でもそのかわりお値段 3倍近くするのよね・・・。いやでも抹茶アイス好きとしては1回くらいは食べておかないとね・・・ね・・・・
いちおう半分に切ってから食べ始めたけど、結局我慢できずに全部食べちゃったよね。まーわかってたけど。いちおうさ。良心の呵責がさ。みたいな。
まわりをコーティングしている抹茶味のチョコレートがすんごい甘いんだけど、中の抹茶アイスは濃厚で風味豊かでハーゲンダッツのそれ。そんでもってパリッパリのクリスピー。ああもうたまらん。これ1個 300円もするのが痛いところだけど、高くてそうそう買えないからこれはこれでよかったのかもしれない。。
ウマし！
ヤバし！
デブ必至！
真夏のおでん
なにより、「真夏のおでん」という語呂がいい。そんなタイトルの短編小説とか舞台とかがありそうだ。もっとも、我が家の人間にしてみれば、水着を着て海でハシャぐ我が妹の姿を思い浮かべてしまうわけだが。
そういうわけで、今日は上野広小路にて真夏のおでんの集いであった。「真夏」と謳ってはいるものの、もう処暑も過ぎて9月、台風が西にそれて足踏みしているせいでどうもおかしな天気が続くけれど、まあ暑いことには変わりはない。そんな暑いさなかのおでんの集い。なんだけど、店はエアコンがききすぎて寒かった。。
関東勢としてはおでんにちくわぶは外せませんよ。あとトマトってのがびっくりだけど、おいしかった。でも、わたし的おでんの具 No.1 は、はんぺんなんだなぁ。大根もしらたきももち巾着も捨てがたいけど、それらを僅差で凌いで、はんぺん。だしを吸ってぶわぶわにふくれたのがお鍋の上でぷかぷか浮いてる様が好きだ。ウマし！
とてもおいしく楽しい真夏のおでんであった。今日は人数が多かったのでテーブル席だったけど、今度はカウンタでいただきたいな。
スポンジケーキ
唐突に思い出したので書き留めておく。
スポンジケーキを焼いて、ケーキクーラーにのせて冷ます。そうすると、ケーキクーラーの跡がつく（ 参考画像 ）。
クリームを塗る前に表面の焼き目の部分を薄く切り取るんだけど、そのケーキクーラーの跡に沿って切り取るのがすごく楽しい。んで、その切り取ったスポンジの焼き目のカスを食べるのがものすごく好きだった。ものすごく。
ああ、スポンジケーキのカス食べたい。
大島みそ
友人がお気に入りだという大島みそ。みんなで買って送料安くしようぜ大作戦で、山口県は周防大島からお取り寄せ。昨日届けてくれたので、今日はさっそくこの味噌でみそ汁作った。ほんのり甘くておいしい〜。麦のつぶつぶ感が特徴的で、なんだか懐かしい味。そのまま食べてもちょうおいしい。生野菜につけてモリモリ食べたい。
