雨すごいしすごく寒いし
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パスタ生地
ようやく生パスタの水分量が決まったっぽい。以下自分用メモ。
- デュラム粉 150g
- 強力粉 150g
- 卵+水 130g
- 塩 6g
- オリーブオイル 4g
これだとかなり水分が少なめなので、ホームベーカリーだけでは生地がまとまりきらないので手でまとめてやる必要がある。あとは冷蔵庫で寝かせる時間を長めにとる。今日は午前中に作って半日寝かせ、夜に製麺した。そして何より、打ち粉はケチらない。
追記:生地を切り分ける際、パスタは 1/6 そばは 1/8 。
ミシン
ミシン買った。これで雑巾縫うんだ。
そしてついに
パンツは拾われた
家系総本山
所用で横浜へ。すぐ近くに吉村家があって、ものすごく気になったが時間なくなって食べられず無念。また行くこと、、あるかな?
パンツはまだ拾われない
いいかげん
拾わんか
まだ
拾わない
意地でも
パンツを拾わない
手抜き
パスタで手抜き〜と思いきや、何気に洗い物多くてだめだね。
なにもない
あー、久しぶりに何もない週末。だからといってのんびりできているかといえばそうでもなく。。何をしているわけでもないのに。。。