最近のじゃがいもって煮崩れしにくいのかな？ そーゆう品種？ よくわかんないけど見た感じ男爵っぽいのに全然煮崩れない。一昔前のじゃがいもだったら溶けきっちゃって姿形が見えなくなるくらい煮込んでも煮崩れない。品種改良すごい。