甜麵醬

甜麵醬を買った。いつも麻婆豆腐作る時、味噌と砂糖と醤油で適当にやってたんだけど、豆板醤なくなったので買いに行ったら隣にあったので買ってみた。こういう特定の料理にしか使わないような特殊な調味料ってあまり買わないんだけど、次作る時どんなふうに変わるか楽しみだ。

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