呪文料理

家族や友人に助けてもらいながら、なんとか生き延びている今日この頃。さすがに冷蔵庫が空っぽになってきたので食材の買出しに。給料日まであと2週間。この買出しは正念場である。

さて普段は買わないのに買ったものがある。生クリーム。これ、高い。200ml で 300円もしよる。ガソリンなんて 1ℓ 130円だぞ。こんなもん買ってる場合ではないのだが、作ってみたいものがあった。それがこれ。
Millerighe alla panna con i broccoli
ミレリーゲ・アラ・ パンナ・コン・イ・ブロッコリ
そう、千秋がのだめを餌付けしてしまった愛の呪文料理だ。

ブロッコリは今まで自ら買うことがなかったんだけど、先日ツーリングの自炊で使って、コリャ使える食材だ今後は積極的に買おう、と思ったのね。で、ブロッコリといえばミレリーゲ・アラ・ パンナ・コン・イ・ブロッコリですよネ! 太いショートパスタとブロッコリをベシャメルソースでいただくこの一皿。クリーム系の重たいソースで、けっこうしつこい。パスタもかなりヘヴィだし。まあまあおいしかったけど、誰かを餌付けするには研究の余地ありだなw

レシピはこちらを参考にさせていただきました。

呪文料理」への5件のフィードバック

  1. by Quattro at

    お、ウマそ。これいいね。俺も作ってみよう。けど生クリームたけぇよなーホント。

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  2. by Loy at

    おぉ、ブロッコリーでパスタはやったことないなぁ。
    近々、チャレンジしてみますねw
    ブロッコリーは、ゆで(レンジでチンも可)た後にベーコンといためてもおいしいよぉ~☆

    返信

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