信玄餅の食べ方にはいろいろあるようなのですが、わたくしの食べ方は

1. いったんビニールに全てあける
2. きな粉をはたいて落とす
3. 空になった容器にお餅を戻す
4. そこに黒蜜をかけて食べる

となります。
きな粉が嫌いというわけではないんだけど、なんかきな粉率高くて口ん中でブホッォッッってなるのが嫌なのよね。

あー久しぶりに信玄餅食べたーい買ってきてーー
あと何度も言うようだけど峠の釜めし食べたーい買ってきてーー

4月になったことだし、柏餅出てんじゃね！？ てことで、いそいそと近所の和菓子屋さんへ。和菓子屋のおかみさんらしき人、みそあんの人キターw みたいな顔してた。柏餅ですね、って(笑)。柏餅は安い。花びら餅の半額だもの、ありがたい。今年も柏餅（みそあん）食べまくるぜー。うぇーーい

文旦が好きである。以前は親戚の人がよく送ってくれた（べつに高知県民じゃない）からよく食べたんだけど、最近は送ってくれないので悲しい。もともと柑橘類は好きなんだけど、文旦は何がいいって、とにかく皮がむきやすく、きれいにむけるのだ。水分多すぎないからべたつかないし、爽やかな酸味でたいへんおいしい。柑橘類でいちばん好きかもしれない。

しかしながら、いつもいく地元の商店街の八百屋には文旦が売ってない。ネット通販で買おうかともおもったんだけど、けっこう高い。ああ、文旦。そろそろ時期も終わってしまう。その前になんとしても食べたい。

で、ふと、行かなくなっていた駅前のスーパーに寄ってみた。パッと見、ない。うーん、やはりないか。。と諦めかけた瞬間、「土佐文旦」の 4文字が目に飛び込んできた。売り場の隅っこにひっそりと、文旦様がおわしましたのだ！ わたしはそっとひとつ手に取り、両手で大事に大事に抱えてレジに持って行った。その顔、マスクの下でニヤけていたのは言うまでもない。

ついでに、ボンタンアメも大好きである。最近食べてないなぁ。買ってくっか。

本日友人宅にて、今月末で終了してしまう笑っていいともの生放送を見ながらタモリのカレーを食べるの会が催された。タモリカレー、作ってみようとおもいつつ作ったことなかったのよね。数年ぶりにいいとも見て、そのまま西村京太郎サスペンス見て、Mステまでずーーーっとテレビ見てたw で、その間ずーーーっと食べてたw たいへん楽しい会であった。ありがとうございました。

配偶者の人によるそば打ち第二弾。あれ？ 第一弾なんかあったっけ？ とお思いの方、鋭いですね。第一弾は大晦日に年越しそばを打っていただきました。それで蕎麦は難しい、という結論に至ったわけだけど、今回は我々の愛するへぎそば、つまり布海苔をつなぎに使ったふのりそばに挑戦、とまあこういうわけである。普通の蕎麦よりもまとまりやすくて作りやすいという人もいる。

前情報より、ふのりを煮る際に銅と一緒に煮るとふのりがきれいな緑色になるというので、漬け物用の銅板を3枚投入してふのりを煮る。見事にきれいな緑色になり、先行きは明るいように見えた。しかしながら、ふのりの量が少し多かったようで、水分過多で生地がべたついてしまう。結果、延ばして切るという行程も超絶悪戦苦闘。やはり蕎麦は難しい・・・。

それでも、できあがった蕎麦は、不細工だけど、ふのりの味もなんだかよくわからなかったけど、吉田うどんの蕎麦バージョンみたいのできたけど、でもとてもおいしかった。次回はいろいろ改善点も見えたので、きっともっと上手くいくことだろう。またがんばろう。

どうも。好きな天ぷらの具は舞茸です。でも舞茸天はへぎそばのときしか食べないから、通常で好きな天ぷらの具は、やっぱエビでしょうか。もちろんシッポまで食べますよ。夏はとうもろこしが甘くてすっごくおいしい。あとナスも好きだなー。かぼちゃとかも好き。イカ、キス、穴子もいいですねー。かき揚げも好きだし、結局全部好きってことですねー。

ああへぎそば食べに十日町に行きたい。吉田うどんも食べに行きたい。富士吉田も雪に埋もれてるみたいだけども。大丈夫だろうか。うどん屋。