母上がマグロのお刺身をもってきてくれたんだけど、ひとりでは食べきれずに余ってしまった。で、あ、手作りシーチキン!てことで、やってみましたみました。動画なぞ撮ってみたので、マグロが油の中で煮えて行く様子を音声付きで見てみたい人はどうぞ[mov/1.8MB] 尺長めですが特にオチなどはありませんので悪しからず。ブイヨンは手抜きして固形のヤツ使いました。んー、てかこれおいしいの当たり前だよ(笑)。おいしいですとても。でもお刺身で食べられるマグロをツナにしちゃうのはもったいないなとおもいました。
このとてもおいしいツナ、そのままでも食べたけど、サモサ(っぽいもの)の具につかってみました。うん、おいしいおいしい。けど、こんなにおいしいシーチキンをサモサ(っぽいもの)にしちゃうのはもったいないなとおもいました。そして、油で煮た上油で揚げるなんて、いくら健康エコナとはいえトンデモメタボリ料理だなとおもいました。
ところでこのエントリでも「シーチキン」と「ツナ」が混在してますが、「シーチキン」ははごろもフーズの登録商標なわけね。だから「手作りシーチキン」よりも「手作りツナ」のほうがいいかもね、てことで「手作りツナ」にしました。