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マキシムドパリ閉店

うそおおおおおお
マキシム・ド・パリが昨日で閉店って・・・
まじかーーー知らんかったーーーー
さらば、銀座「マキシム・ド・パリ」 「苺のミルフィーユ」求め、ケーキショップに大行列 : J-CASTニュース

数年前にライセンス契約のなんちゃらで高島屋と三越に入ってるマキシムがなくなっちゃったもんだから横浜にマキシムがないってんで憤ってたんだけど、今回はもう銀座の本店から百貨店のケーキショップから何からマキシムドパリは日本から完全撤退。あのいちごのミルフィーユがもう食べられないなんて信じたくない。。毎年誕生日はマキシムのミルフィーユだったのに! 悲しすぎる。知ってたら意地でも買いに行ったのに。今年一番悲しいできごとだわ。。
maxim

十日町にて

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へぎそば食べ比べ。昨晩はいつもの由屋、そして今日は小嶋屋。うーん、こっちもおいしいけど、やっぱり由屋に軍配かな! 由屋が不動のマイベストだけど、しばらく中野屋で食べてないので次は中野屋でもいいかな。でもやっぱ由屋で食べたくなるかな(笑)。

北海道土産

トーチャンとカーチャンの実家が北海道で、長い休みごとに行く関係で北海道土産は頻繁にいただく。北海道のお菓子ってなんであんなにおいしいもんばっかなんだろ。彼らが北海道行くたびにお土産のリクエストをするんだけど、中でも特に好きなのが蔵生っていう生チョコサブレ。何度食べてもほんとおいしい〜。あとこの時期限定らしいロイズの抹茶生チョコ。今回は以上2つをリクエストしたわけだけど、マルセイバターサンドも捨てがたいし、白い恋人は安定のウマさだし、美冬も霜だたみも三方六もポテトチップチョコレートもとうきびチョコもわかさいもも食べたい。そんなわけで、毎回悩む。ああ、全部食べたい。

あん食

先日、ついにトミーズのあん食をお取り寄せした。いや〜おいしいおいしい〜。まあこれつまりあんパンみたいなもんだから味の想像はつくんだけど、とってもおいしい。トーストするとバターの香りがふんわり、そしてあんこぐるぐるああ幸せ。でもねー何度も言うけど送料がねー。関西ではあちこち催事で出てるようだけど、関東にも来てくれればいいのに。関東にっていうか東京にっていうか横浜に。このパンを知ったのは例によっていつも見ているごはんブログなわけだけど、その人の旦那さんは大阪出張が頻繁にあってそのたびに仕入れてきてくれるらしい。ああうらやましい。大阪(ってか神戸だな)出張の旦那ほしい。

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キャベツ餅

週末の買い出しで買ってきたとこにころ実家からいただいたのが重なり、春キャベツがまるまる2個冷蔵庫の野菜室を占拠している。というわけで、お昼ごはんに先日友人に教えてもらったキャベツ餅を作成。郡山の郷土料理?らしいけど、これおいしいー。また作ろうっと。おいしかったよーって LINE しようかとおもったけど、わりと今更感あるしここに書いてご報告といたしますw
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ほうとうドライブ

今日は配偶者の人が休みのため、ターンパイクあたりにお花見ドライブにでも行こうかと話していた。でもどうやらターンパイクの桜、まだ開花したばかりのようで桜のトンネルは期待できそうにない。クシタニカフェでフレンチトーストも食べたかったけど、予定を変更してほうとう食べに山中湖へ。今シーズンも食べられて幸せ〜。オギノパンであげぱんも食べたし、チョコモナカジャンボも食べた。途中の道でけっこう桜咲いてたし、いいお天気で富士山もきれい。太郎は終始いい子にしていてくれて、よきドライブになった。
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宮ヶ瀬 – 道志みち – 山中湖 – 三国峠 – 足柄峠 – 西湘BP

ぷちと餅

常々、みそあんを求肥で包んだような和菓子がないものかとおもっていた。花びら餅のごぼうなしバージョンみたいなもの。花びら餅でもいいんだけど、地味に高いし如何せんお正月の時期しか売ってない。ごぼうもいらないしピンクである必要もないから、もうちょい安くして通年売ってくれよ和菓子屋さんよ。しかし、そんなものはない。・・・ないのなら、作ればいいんじゃね?

というわけで、ちょうど白玉粉があったので作ってみた。求肥って意外と簡単にできるのね。みそあんは本当は西京味噌を使うべきなんだろうけど、少量だしこれだけのために買うのももったいないので普通の味噌で。形はブサイクだけどとってもおいしい。みそあんもちゃんとみそあんになってる〜。できたてだから求肥もすごくやわらかくて。ああ、これはいいわ。名付けて、「ぷちと餅」。
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でもあれだね、お菓子作りってのは洋菓子にしろ和菓子にしろ後片付けが大変だわね。餅でべっとりのボウルとかもうね。それさえなけりゃまた作りたいんだがなぁ。。

文旦箱買い

誕生日プレゼントに文旦を箱で買ってもらった。先日スーパーで文旦をみかけたんだけど、1個 680円もしててこりゃ買えないわってんで泣く泣く諦めたところへ、去年おトマト様を購入した高知県の堀田商店から文旦のご案内が来ていたのだ。贈答用の高級なのもあるけど、我が家はもちろん一番安い家庭用の特価品。傷やしわがあるとのことだけど、味は変わらないもんね。

で今日ついに文旦様が届いた。箱を開けると、文旦の爽やかないいにおい。そして箱にいっぱいの文旦が目の前に! ああ、夢のようだ。食べるのが楽しみすぎる。これから毎年恒例にしていただこうw
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くず野菜

大根の皮とか葉っぱとかブロッコリーの茎とかキャベツの芯とか、ややもすると生ゴミにされてしまう野菜のくずのきんぴらがウマすぎて、棄てている人のところへ行ってそれちょうだい! って言ってもらってきて大量に作成してもりもり食べたい。