インド人に香辛料をもらったのは、もう一週間ほど前のことである。しかしながら、わたしは無駄を省くため常に綿密な食材消費計画を立て、それに沿って日々過ごしているため、急に「じゃあ今日はカレー！」とはいかないのだ。

さてようやく食材買い出し日。タマネギやらトマトやら鶏肉やらを買い込み、インド人直伝チキンカレーを制作。このカレー、ふつうにルウで作るカレーとは違うのはもちろんだけど、インド料理屋とかで食べるのともまたちょっと違う。家庭ごとの味があるんだろうなー。手間も時間もかかるけど、うん、ウマい。