先週はスキーに行っててできなかったので、今ごろになって鏡開き。バッキバキにひび割れてガッチガチに硬くなっているお餅をえいやっと割って（っていうか勝手に崩壊してたけど）、お水につけてレンチンして柔らかくする。小豆炊いておしるこ作ってグズグズになったお餅を投入。おいしい〜

ちいさな鏡餅だったから1回でなくなったけど、会社の向かいのおばあちゃんがくれたのし餅を切って大量に冷凍してあるので、しばらくおしるこ楽しめそうだ。冬はこれだねぇ。