うなぎ

土用の丑の日。うなぎ絶滅しそうだって言ってるのに、デパートやスーパーには特設コーナーが設けられて山のように鰻の蒲焼きが売られていて、なんかそれでいいのかな・・・とかおもった。近く完全養殖技術が確立されることを切に願うけど、それまでに食べ尽くしてしまわないようにしないといけない気がするんだけど、そのへんどうなってるんだろう。

とは言えやっぱり食べたくて、先日うなぎ食べたけど。おいしかったけど。うなぎは冬の方がおいしいって言うけど、でもやっぱりなぜか食べたくなるのは夏だねぇ。
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